Реферат органические вещества в растительной клетке

Органические вещества Органические вещества Органические вещества, в отличие от неорганических, образуют ткани и органы живых организмов. К ним относятся белки, жиры, углеводы, нукленовые кислоты и другие. Состав органических веществ клетки растений Данные вещества представляют собой химические соединения, в состав которых входит углерод. Редкие исключения из этого правила — карбиды, угольная кислота, цианиды, оксиды углерода, карбонаты.

Структура и химический состав[ править править код ] Клеточная стенка образуется из клеточной пластинки, причём сначала формируется первичная, а затем вторичная клеточная стенка. Строение клеточной стенки двух этих типов напоминает устройство железобетонных блоков, в которых присутствует металлический каркас и связующее вещество — цемент. В клеточной стенке каркасом являются пучки молекул целлюлозы, а связующим веществом служат гемицеллюлоза и пектины, которые образуют матрикс клеточной стенки. Эти вещества транспортируются во время роста клеточной пластинки из комплекса Гольджи к плазматической мембране, где пузырьки сливаются с ней и посредством экзоцитоза выбрасывают содержимое наружу [21]. Помимо указанных веществ, в оболочке одревесневших клеток содержится лигнин, повышающий их механическую прочность и понижающий водонепроницаемость. Кроме того, в оболочке клеток некоторых специализированных тканей могут накапливаться гидрофобные вещества: растительные воска , кутин и суберин , откладывающийся на внутренней поверхности стенок клеток пробки и составляющий пояски Каспари [22].

Органические вещества живых систем

Определение органическим веществам. Органические вещества соединения клетки — химические соединения, в состав которых входят атомы углерода белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты и др. Разные типы клеток содержат разные количества органических соединений. Растительные клетки — больше углеводов. Животные клетки — больше белков. История появления. Название органические вещества появилось на ранней стадии развития химии во время господства виталистических воззрений, продолжавших традицию Аристотеля и Плиния Старшего о разделении мира на живое и неживое.

Вещества при этом разделялись на минеральные — принадлежащие царству минералов, и органические — принадлежащие царствам животных и растений. Их классификация. Основные классы органических соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты — содержат, помимо углерода, преимущественно водород, азот, кислород, серу и фосфор. Белки Аминокислоты — структурные компоненты белков.

Белки, или протеины — это биологические гетерополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Липиды — это жироподобные органические соединения, нерастворимые в воде, но хорошо растворимые в неполярных растворителях. Липиды принадлежат к простейшим биологическим молекулам. Нуклеиновые кислоты — фосфорсодержащие биополимеры живых организмов, обеспечивающие хранение и передачу наследственной информации. Кроме углерода, водорода и кислорода, производные углеводов могут содержать и другие элементы.

Структурный анализ. Структурный анализ органических веществ. В настоящее время существует несколько методов характеристики органических соединений. Кристаллография рентгеноструктурный анализ — наиболее точный метод, требующий, однако, наличия высококачественного кристалла достаточного размера для получения высокого разрешения.

Поэтому пока этот метод не используется слишком часто. Элементный анализ — деструктивный метод, использующийся для количественного определения содержания элементов в молекуле вещества. Инфракрасная спектроскопия- используется главным образом для доказательства наличия или отсутствия определенных функциональных групп. Масс-спектрометрия-используется для определения молекулярных масс веществ и способов их фрагментации. Рассмотрение на практике.

Органические соединения присутствуют практически во всех растениях. Они существенно различаются по содержанию основных органических компонентов: углеводов, жиров, белков. Вегетативные части растений - древесина, соломина, стебли, листья - содержат небольшое количество белка и жиров и высокий уровень нерастворимых, трудно разлагаемых полисахаридов: целлюлозы, гемицеллюпозы, а также полимера - лигнина.

Вегетативные части растений обычно используют в качестве основы субстрата. Генеративные части растений - плоды, семена - содержат много белка и жиров, высокий уровень легко доступных углеводов крахмал, моносахара, дисахариды и низкий уровень трудно доступных полимеров - целлюлозы, гемицеллюпозы и лигнина.

Генеративные части используют в качестве питательных белково-жировых добавок. Все это растения получают при питании,которое делится на воздушное и корневое. При воздушном питании растения поглощают из атмосферы диоксид углерода для образования органического вещества в процессе фотосинтеза.

Среднее содержание диоксида углерода в воздухе обычно составляет около 0. В приземном слое его может быть больше. Увеличения диоксида углерода в приземном слое воздуха достигают путем внесения в почву органических удобрений. Микроорганизмы в почве перерабатывая эти удобрения выделяют диоксид углерода. Его повышенное содержание в приземном слое воздуха усиливает фотосинтез и заметно повышает урожай.

При корневом питании воду и все необходимые элементы минерального питания растения поглощают из почвы с помощью корневой системы. Для образования белков растениям необходимы еще азот, сера фосфор. Большую роль в обмене веществ растений играют также калий, кальций, бор, цинк, медь, молибден, иод, кобальт, которые принято называть микроэлементами.

Недостаток в почве хотя бы одного из элементов питания ухудшат рост и развитие растений и понижает их продуктивность Вывод: Следовательно,органические вещества присутствуют в клетках растений,и играют важную роль развитии. Источники информации.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 12. Органические и неорганические вещества

Органические вещества растительной клетки, доказательства их наличия в растении. Рефераты по биологии» Органические вещества растительной. Каждая клетка любого из растений состоит из органических веществ. важную роль липидов в построении мембран клеток - как растительных, так и.

Большое значение в жизнедеятельности клетки имеет вода. Прежде всего она является растворителем, а все обменные процессы могут протекать лишь в растворах. Вода играет важную роль во многих реакциях, происходящих в организме, например в реакциях гидролиза, при которых высокомолекулярные органические вещества белки, жиры, углеводы расщепляются благодаря присоединению к ним воды. С помощью воды обеспечивается перенос необходимых веществ от одной части организма к другой. Чем выше биохимическая активность клетки или ткани, тем выше содержание в них воды. Велика ее роль и в теплорегуляции клетки и организма в целом. Другие неорганические вещества — соли — находятся в организмах в виде анионов и катионов в растворах и в виде соединений с органическими веществами. В соединении с органическими веществами особое значение имеют сера, входящая в состав многих белков, фосфор как обязательный компонент нуклеотидов ДНК и РНК, железо, находящееся в составе белка крови гемоглобина, и магний, содержащийся в молекуле хлорофилла. Кроме того, фосфор в форме нерастворимого фосфорнокислого кальция составляет основу костного скелета позвоночных и раковин моллюсков. Органические вещества.

Определение органическим веществам. Органические вещества соединения клетки — химические соединения, в состав которых входят атомы углерода белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты и др.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Запасные вещества в клетке, их классификация и особенности строения Глава 2.

Тема 4. "Химический состав клетки".

Основные органические вещества живой материи: белки, нуклеиновые кислоты, углеводы и жиры. Разнообразие ферментов в организме. Энергетическая функция углеводов. Расщепление сложных углеводов крахмала и солодового сахара. Расщепление и синтез жиров. Запасные вещества в клетках семян гороха посевного, виды крахмальных зерен.

Органические вещества растительной клетки, доказательства их наличия в растении

Важнейшая функция белков - каталитическая. Белковые молекулы, увеличивающие на несколько порядков скорость химических реакции в клетке, называют ферментами. Ни один биохимический процесс в организме не происходит без участия ферментов. В настоящее время обнаружено свыше ферментов. Их эффективность во много раз выше, чем эффективность неорганических катализаторов, используемых в производстве. Так, 1 мг железа в составе фермента каталазы заменяет 10 т неорганического железа. Каталаза увеличивает скорость разложения пероксида водорода Н2О2 в раз. Важным свойством ферментов является специфичность их действия, каждый фермент катализирует только одну или небольшую группу сходных реакций. Вещество, на которое воздействует фермент, называют субстратом.

К ним относятся биологические полимеры — белки, нуклеиновые кислоты и углеводы, а также жиры и ряд небольших молекул — гормонов, пигментов, АТФ и многие другие. В различные типы клеток входит неодинаковое количество органических соединений.

Органические вещества растительной клетки, доказательства их наличия в растении Органические вещества растительной клетки, доказательства их наличия в растении Тема: Органические вещества растительной клетки, доказательства их наличия в растении. Выполнил: Тимофеев Алексей Михайлович. Преподаватель: Винник Валерия Константиновна.

Органические вещества

.

Запасные вещества в клетке

.

Реферат по теме "Клетка"

.

.

.

.

Похожие публикации