Производственная практика в столовой отчет

Опубликовано Джуманова Ольга Анатольевна вкл Целью производственной практики являлось формирование на производстве практических умений и навыков приготовления холодных блюд и закусок, сладких блюд и напитков. Отработка практических навыков проходила в холодном и горячем цехах школьной столовой.

Интерьер столовой довольно прост, но не смотря на это там очень уютно. Залы оформлены в светлых тонах. На полу керамическая плитка. В столовой присутствует музыка. Посетители должны пообедать именно в этой столовой, так как столовая предоставляет качественные полноценные обеды. Блюда не содержат вредных, острых веществ, негативно влияющих на пищеварение.

Цель и задачи производственной практики (после 3-го курса)

Познакомиться с базой практики, установить контакт с руководителем практики в учреждении, Цели и задачи практики Рабочее место студента Отчет является важнейшей составной частью учебно-воспитательного процесса и эффективной формой подготовки специалиста к трудовой деятельности.

В процессе производственной практики необходимо углубить знания, полученные на теоретических занятиях, приобрести необходимые умения и навыки практической деятельности. Задачами производственной практики являются: - установление связи обучения с производственным трудом; - приобретение умений по избранной специальности.

Отчет Студентки группы 2 Гришиной А. Режим работы предприятия и организацию охраны труда, состав предприятия. Отчет по практике перемещения………………………………… Отчет по прохождению практики сервис университет им.

Проверил зав. Воскресенск г. Характеристика предприятия. Характеристика выполненных работ. Отрицательные и положительные моменты в работе. Замечания и предложения. Введение Практическое обучение является Отчет о практике или малоизвестные. Его в нашем магазине изучает, организовывая выставки-продажи, покупательские конференции, на которых покупатели знакомятся со свойством предоставленных товаров, участвуют в дегустациях.

В магазине, где я прохожу производственную практику, реализованный спрос на товары. Изучают по товарным и кассовым чекам, по журналу изучения спроса покупателей, с помощью контрольно-кассовых машин. Неудовлетворенный спрос продавцы изучают методом наблюдений, проводят анкетирование среди покупателей

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Дневник на отчет по производственной практике

Производственные цеха предприятия, их характеристика, площадь, . сервиса ОТЧЕТ по производственной практике Студента(ки) , а второй. Cкачать: Отчет по производственной практике повара. Столовая - разновидность предприятия общественного питания. Блюда в.

Список литературы. Для каждого курса обучения предустановлена своя программа практики и требования, предъявляемые к отчету по практике: На курсе как правило проходят ознакомительную практику, по результатам которой, студент обязан отразить в отчете основные характеристики дипломной работы предприятия, проанализировать и оценить работу нужного отдела. На курсе предусматривается прохождение производственной практики, во время которой студент принимает непосредственное участие в деятельности компании. Поэтому в отчете обязан быть проведен более глубокий анализ, а также созданы предложения по улучшению того или иного управленческого процесса. В зависимости от направления обучения, это могут быть технологические схемы или расчетные таблицы. Самым тяжелым испытанием является преддипломная практика 5 курса, отчет по которой станет основой для создания практической части работы. Он обязан включать подготовленные студентом рекомендации по решению выявленной на предприятии проблемы. Как отлично составить отчет по практике? Чтобы успешно справиться с написанием отчета по практике, надлежит: Получить у рецензента по практике методичку, в которой закреплены требования к объему, содержанию и оформлению отчета; С первого дня прохождения практики начать сбор нужной бухгалтерской документации; Составить план, который включен в основу содержания отчета по практике, и согласовать его с руководителем;.

Оформление готовых блюд сведено до минимума, так как обслуживание клиентов осуществляется через линии раздачи, что, соответственно, также исключает оригинальность подачи.

Столовая состоит из следующих отделений: зал на мест, горячий цех, доготовочный цех, моечное отделение столовой и кухонной посуды, кладовая для сыпучих продуктов, подсобное помещение. В толовой мне понравилось, питание учащихся разнообразное.

Отчет по производственной практике повара

Познакомиться с базой практики, установить контакт с руководителем практики в учреждении, Цели и задачи практики Рабочее место студента Отчет является важнейшей составной частью учебно-воспитательного процесса и эффективной формой подготовки специалиста к трудовой деятельности. В процессе производственной практики необходимо углубить знания, полученные на теоретических занятиях, приобрести необходимые умения и навыки практической деятельности. Задачами производственной практики являются: - установление связи обучения с производственным трудом; - приобретение умений по избранной специальности.

Основные положения работы цехов. Холодный цех

Отчет О Практике В. Отчет по практике в столовой. Для прохождения производственной. Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat. Результат поиска Наименование: отчет по практике Организация работы школьной столовой Информация: Тип работы: отчет по практике. Уникальность по antiplagiat. Место практики:.

Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации.

Отчет по производственной практики повара в школьной столовой. Объм отчта по ознакомительной практике составляет страниц текста на листах формата А4, производственной Для обеспечения цеха слитками собственного производства в году была.

Отчет О Практике В Столовой Сочинения и курсовые работы

.

Практика в столовой

.

Организация работы столовой. Приготовление, оформление и подача блюд

.

Отчёт о производственной практике (ПМ.06 ПМ.07)

.

Практика повара в столовой поселка Грицовский

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК НАПИСАТЬ ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ/СОВЕТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ
Похожие публикации