Отчет по практике в санатории

Каждый из вышеуказанных этапов может быть выполнен как в традиционной, так и автоматизированной технологии. Вследствие того, что документооборот отражает систему управления, позволяя ее наглядно увидеть, анализ документооборота крайне важен для совершенствования работы управленческого аппарата. При этом, проводя анализ документооборота, в качестве объекта исследования можно рассматривать отдельный документ, документопоток, документационный технологический процесс. Однако основополагающим объектом исследования и совершенствования можно назвать документопоток. С этой службой отдыхающий контактирует чаще всего, обращаясь за информацией и советами.

Воспользовавшись любым наземным транспортом, вы имеете возможность добраться до санатория без каких-либо проблем. Питание — 5 раз в день по заказному меню, включая отдельные, вегетарианские и лечебные диеты. К услугам желающих рестораны и кафе-бары с отличным выбором столовых вин, напитков, кондитерских изделий и фруктов. Основная деятельность санатория заключается в организации отдыха, медицинского обслуживания и услуг в сфере общественного питания.

Отчет О Практике В Санатории Сочинения и курсовые работы

Каждый из вышеуказанных этапов может быть выполнен как в традиционной, так и автоматизированной технологии. Вследствие того, что документооборот отражает систему управления, позволяя ее наглядно увидеть, анализ документооборота крайне важен для совершенствования работы управленческого аппарата. При этом, проводя анализ документооборота, в качестве объекта исследования можно рассматривать отдельный документ, документопоток, документационный технологический процесс.

Однако основополагающим объектом исследования и совершенствования можно назвать документопоток. С этой службой отдыхающий контактирует чаще всего, обращаясь за информацией и советами. Работник службы приема и размещения первый человек, который встречает клиента и вступает с ним в тесный контакт. Основные цели и стратегии службы приема и размещения санатория совпадают с главной задачей, - это предоставление гостям самого высокого качества услуг. Что касается стратегий для достижения поставленных целей, то это, например, улучшение рекламы представления санатория, уменьшение времени регистрации гостей.

Сотрудники этой службы должны быть предельно внимательны и корректны. Во время заезда службой приема и размещения путевка проверяется, необходимые данные вносят в журнал, после чего путевку делят на две части. Одна часть - находится у администратора, а вторая, которая будет являться картой гостя - остается у гостя. Важнейшей функцией службы является поддержание необходимого уровня комфорта и санитарно-гигиенического состояния коттеджей, а также помещений общественного пользования В состав службы входят менеджер по содержанию номерного фонда, горничные, уборщицы.

Служба тесно взаимодействует со службой главного инженера и службой приема и размещения. К жилым помещениям относятся коттеджи, которых расположены номера. Номерной фонд санатория-профилактория состоит из 14 номеров и 50 мест. Кроме этого, данная служба информирует службу приема и размещения об освобождении номеров и готовности их к заселению и службу главного инженера о необходимости устранения неисправностей в оборудовании номеров, аварий, проведения текущего ремонта.

Рабочие, входящие в службу главного инженера, помогают переставлять мебель в номерах, переносить тяжести, участвуют в погрузочно-разгрузочных работах при транспортировке белья в прачечную и обратно и т. Врач-диетолог осуществляет контроль за работой пищеблока. Он так же проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания, осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд.

Врач-диетолог обязан осуществлять контроль за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения, путем снятия пробы в каждый прием пищи и контролировать своевременность проведения профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных и не допускать к работе лиц, не прошедших профилактических медицинских осмотров, и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной.

При назначении лечебного питания в принципе могут использоваться две системы: элементная и диетная. Элементная система предусматривает разработку для каждого больного индивидуальной диеты с конкретным перечислением показателей каждого из элементов суточного пищевого рациона. Диетная система характеризуется назначением в индивидуальном порядке той или иной диеты из числа заранее разработанных и апробированных.

В санатории-профилактории в основном применяется диетная система. Поскольку санатории являются лечебно-профилактическими учреждениями, основные положения диетического питания являются обязательными при организации питания отдыхающих в них людей. Организовано 4-х разовое питание; применяются индивидуальные диетические столы для различных групп заболеваний.

Для лечебно-профилактических учреждений Министерством здравоохранения в соответствии с общим режимом установлен, как минимальный, четырехразовый прием пищи. Четвертый прием пищи предусматривает прием кефира за один-два часа до отхода ко сну. Этот режим может изменяться в зависимости от профиля курорта и характера процедур.

При многих заболеваниях органов пищеварения, сердечнососудистой системы, инфекционных и др. При пятиразовом питании целесообразно вводить второй завтрак, а при шестиразовом - еще и полдник. Причем в понятие имущество отеля включается и такой элемент, как его репутация. Главная задача службы безопасности - не расследование совершенных преступлений, а их предотвращение. Это особенно важно иметь в виду, учитывая то обстоятельство, что сотрудники службы безопасности в отличие от полиции сильно ограничены в правах при проведении расследования: они не имеют право допрашивать, обыскивать и проводить другие действия.

Для успешной работы службы безопасности очень важным является ее хорошее взаимоотношение с другими подразделениями гостиницы, прежде всего с финансовым департаментом и отделом персонала. Контроль службы безопасности должен сочетаться с финансовым контролем, а совместно с отделом персонала служба безопасности разрабатывает и осуществляет контроль поступающих на работу, чтобы исключить прием криминальных элементов.

Служба безопасности должна иметь хорошие отношения с местным отделением полиции милиции , от которой она может получать полезную информацию о возможном появления нежелательных гостей, ожидающихся демонстрациях, беспорядках и других явлениях, которые могут нарушить спокойный режим работы отеля.

В то же время это сотрудничество не должно заходить слишком далеко: не следует передавать правоохранительным органам любую информацию о гостях отеля, за исключением случаев, предусмотренных законом.

Не рекомендуется также предоставлять этим органам помещение отеля для проведения ими специальных операций, которые могут повредить репутации отеля. Служба безопасности разрабатывает проект системы безопасности санатория который утверждается генеральным директором после обсуждения с руководителями других подразделений.

Функции службы безопасности многообразны. Наиболее трудоемкой функцией является патрулирование помещений.

Патрулирование помещений также имеет важное значение для предотвращения или, по крайней мере, раннего обнаружения пожара. Система пожарной безопасности включает в себя систему пожарной сигнализации во всех помещениях санатория, средства пожаротушения пожарные рукава, огнетушители и т.

Все сотрудники отеля должны твердо знать свои действия в случае пожара. Первое, что должен делать любой сотрудник при обнаружении пожара - нажать кнопку пожарной сигнализации. Во всех случаях нужно сохранять спокойствие, не создавать панику, не бежать, а идти; если пути эвакуации отрезаны, закрыть дверь помещения, занавесить его мокрым одеялом и в окно подавать сигналы пожарным.

В последнее время в связи с участившимися угрозами террористических актов служба безопасности обязана ознакомить всех сотрудников с правилами поведения, в случае звонка с сообщением о заложенном на территории санатория-профилактория взрывном устройстве. Каждый сотрудник должен знать, кого извещать о звонке. Решение об эвакуации принимает генеральный директор. Он же решает, что сообщать постояльцам. Задача службы безопасности при эвакуации - обеспечить сохранность имущества и порядок при эвакуации в том числе и при пожаре.

Она участвует в поиске взрывного устройства, так как сотрудники службы лучше всех знают помещения отеля. Высшему руководству санатория служба безопасности периодически предоставляет отчет с анализом происшествий наиболее частые инциденты, где чаще всего они имеют место, в какое время, какие фамилии ассоциируются с этими инцидентами в котором предлагаются меры по устранению повторения таких инцидентов. В службе ведется учет всех происшествий, жалоб и результатов расследований.

Естественно, санаторий не может позволить себе содержать полный штат инженерно-технических работников для обслуживания и ремонта всего оборудования. Служба главного инженера имеет относительно небольшой штат сотрудников, способных устранить несложные неисправности сантехнического и электрооборудования и осуществлять грамотную эксплуатацию всего оборудования.

Инженерная служба также имеет в своем составе мастерскую по ремонту мебели, ковров, а также службу, проводящую ремонт номеров малярные, сантехнические работы. Служба главного инженера также осуществляет контроль за расходованием воды, электроэнергии, газа. Все работы, выполняемые этой службой, регистрируются в специальном журнале.

Маркетинговая служба также проводит анализ степени удовлетворенности клиента услугами санатория. В отдел маркетинга также поступает вся статистическая и бухгалтерская информация от своих соответствующих служб. При этом целью изучения этих данных в отделе маркетинга является анализ состояния санатория, выявление неиспользованных возможностей с целью повышения загрузки и увеличения доходов от всех источников.

К деятельности службы маркетинга относится реклама и PR-деятельность. Для того чтобы турбазу узнали необходимо заявить о себе. Этого можно добиться с помощью рекламы. Но для того, чтобы при минимальных затратах средств получить максимально высокий результат, необходимо продумать каким образом рекламировать себя и свою продукцию.

Существуют различные виды рекламы: - телевизионная реклама. Усвояемость телевизионной рекламы очень высока, о чем говорит широкая известность некоторых рекламных текстов. Диапазон ее распространения обеспечивает ее успешное доведение до всех заинтересованных потенциальных клиентов, проживающих в стране; наружная реклама. На щитах, плакатах по городу размещение рекламы санатория, как по городу так и в его окраинах; интернет реклама.

Интересным web-сайтом рекламно-информационного плана должен обладать каждый санаторий высокой категории, что является самым современным и перспективным средством PR-деятельности; реклама по средствам печатных изданий буклеты, визитки, календари.

При этом должен выдерживаться оптимальный размер запасов в санатории, поскольку хранение стоит денег, к тому же многие закупленные товары при чрезмерно длительном хранении могут испортиться. Приобретенные для нужд санатория товары делятся на следующие основные группы: продукты свежие, мороженные, консервированные, сушеные ; напитки; оборудование и мебель по мере износа и выхода из строя , посуда, белье; расходные материалы в основном используемые при уборке номеров и общественных помещений.

При выборе поставщиков менеджеры отдела закупок учитывают следующие факторы: репутацию поставщика; цены товара и его качество; объем партии для небольших отелей даже минимальный объем партии может оказаться чрезмерным ; условия оплаты желательно без предоплаты, а еще лучше - в кредит ; сервисное обслуживание приобретенного товара для оборудования ; стоимость доставки, расстояние до поставщика. Долгосрочные контракты обычно позволяют получить скидку в цене и, главное, такой контракт значительно упрощает работу отдела.

Однако этот метод закупок имеет и свои недостатки. Объем периодических поставок зафиксирован в контракте. Весьма нередки случаи, когда количество поставляемого товара перестает удовлетворять заказчика, а разорвать контракт - дело непростое. Далее, цена товара на рынке может упасть, а санаторий вынуждена платить по цене, зафиксированной в контракте. Целый ряд закупок ежедневно производится у разных поставщиков, стремясь минимизировать цену.

Некоторые товары могут даже приобретаться в розничной торговле. Этот способ тоже имеет свои недостатки, так как определенный товар может отсутствовать на рынке. Одним из методов деятельности финансовой службы является бюджетирование, то есть построение внутреннего экономического учета доходов и расходов по предприятию в целом и по подразделениям, что позволяет выявить реальный финансовый результат работы.

На предприятии, кроме финансовой службы, работает бухгалтерское подразделение, которое структурно может входить в ее состав. Все организации обязаны вести бухгалтерский учет. Ответственность за его ведение несет руководитель организации.

За уклонение от бухгалтерского учета, искажение отчетности и несоблюдение сроков ее представления руководители и лица, отвечающие за постановку бухгалтерского учета, привлекаются к административной и уголовной ответственности.

В зависимости от организационно-правовой формы организации, объема учетной работы, степени механизации и автоматизации обработки экономической информации руководитель может: создать бухгалтерскую службу как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером; ввести в штат должность бухгалтера; передать на договорных началах ведение бухгалтерского учета Централизованной бухгалтерии, специализированной организации или бухгалтеру-специалисту; вести бухгалтерский учет лично.

Бухгалтерский учет - это пунктуальное и непрерывное отражение в установленных документах хозяйственной деятельности Предприятия, регистрации на основании документирования хозяйственных процессов в денежном выражении. Правовой статус главного бухгалтера определяется действующими нормативными актами, трудовым договором и должностной инструкцией, утвержденной генеральным директором гостиницы.

Главный бухгалтер непосредственно подчиняется генеральному директору санатория, им же назначается и освобождается от должности. Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению. В случае разногласий между директором санатория и главным бухгалтером по осуществлению отдельных хозяйственных операций документы по ним могут быть приняты к исполнению с письменного распоряжения директора гостиницы, который несет всю полноту ответственности за последствия осуществления таких операций.

Главный бухгалтер отвечает за формирование всей учетной политики организации, выбор форм и методов бухгалтерского учета, организацию документооборота, своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности. Главный бухгалтер контролирует исполнение законодательства по всем вопросам хозяйственной деятельности санатория, следит за движением и хранением имущества и выполнением обязательств. Назначение и увольнение материально-ответственных лип обязательно согласовывается с главным бухгалтером.

Требования главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и представлению в аппарат бухгалтерии необходимых документов и сведений обязательны для всех работников организации.

Главный бухгалтер визирует заключаемые хозяйственные договоры и приказы, связанные с финансово-производственной деятельностью.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Готовимся писать отчет о практике в Word

Купить отчет по практике на тему "Практика в санатории". отчет по производственной практике Санаторий-профилакторий «Зеленый берег». 1. Общая характеристика предприятия Санаторий-профилакторий.

Проживание, питание и оздоровление посетителей организовано в главном, 8-ми этажном, здании санатория. Жилые комнаты находятся на 4, 5, 6, 7, 8-м этажах, в корпусе есть лифты. Для отдыхающих с ограниченными физическими возможностями есть больничный лифт и пандусы. К услугам отдыхающих представлены комфортные и уютные одно- и двухместные номера, номера повышенной комфортности с прекрасный видом на сосновый бор Приложение Б. Каждый номер оснащен телевизором, имеется совмещенные санузел и душевая кабина ванна , холодильник, электрочайник, одноместные номера оснащены телефонами, гладильными досками, переносными сушилками. Питание в санатории. В здравнице действует столовая, с двумя прекрасными залами малахитовым и янтарным на посадочных мест. В санатории организовано пятиразовое питание в одну смену, а для больных сахарным диабетом и лиц, нуждающихся в частом и дробном питании, предлагается дополнительный завтрак в В обеденном зале для сервировки столов используется фарфорово - фаянсовая посуда с фирменным логотипом. Приём пищи сопровождается музыкальным сопровождением. Особое внимание работников пищеблока уделяется расширению ассортимента блюд дневных рационов, для чего разработано 14 дневное заказное меню по диетам Б, Д, П. В меню используются фирменные блюда. Осуществляется строгий контроль качества питания на всех этапах, от получения сырья до потребителя готового продукта. Систематически проводятся лабораторные исследования продуктов питания и готовой пищи 6 на соответствие всех физикохимических и санитарно - эпидемиологических показателей. Для удобства отдыхающих в санатории создана широкая инфраструктура, действуют: торговый центр, косметический салон, беспроводной интернет Wi-Fi 1-й, 2-й этажи , аптечный киоск, обменный пункт, банкомат, газетный киоск, мини-рынок. В здравнице созданы все условия для разнообразного и запоминающегося отдыха. Проходят культурно - развлекательные мероприятия, регулярно выступают известные белорусские и российские музыканты, композиторы и поэты, народные артисты, для этого создан киноконцертный зал, вместимостью до человек, а также летний Амфитеатр на мест.

Отчет по практике в санатории Отчет по практике отчет по отчет по практике отчет по практике в санатории.

К материальным можно отнести премии, денежные поощрения. К морально-психологическим видам стимуляции персонала относятся — грамоты, направления на курсы повышения квалификации, представления к званиям лучший работник года , определенные моменты корпоративной культуры например, совместное отмечание Дня туризма сотрудниками. Выручка относится к поступления, связанными в расчетами за реализованные товары работы, услуги.

Дипломная работа: Отчет по преддипломной практике в ОАО Санаторий Магадан

Определение организационно-правовой формы и структуры управления предприятия. Организация является ЗАО закрытое акционерное общество. Структура предприятия: Все управление за деятельностью санатория осуществляет генеральный директор. В его функции входит организация и контроль деятельности всего персонала и принятие решений по организации работы на предприятии, составление планов работы, общее руководство сотрудниками распределение функциональных обязанностей, закрепление зон ответственности и др , выдача денежных средств подотчет и др. Заместитель генерального директора осуществляет все функции генерального на время отсутствия последнего, а также занимается подборкой персонала, его обучением и переподготовкой.

ОТЧЕТ о прохождении производственной практики - санаторий - Отчет по практике

Список литературы. Для каждого года обучения предусмотрена своя программа практики и требования, предъявляемые к отчету по практике: На курсе обычно проходят ознакомительную практику, по результатам которой, учащийся обязан предоставить в отчете главные характеристики дипломной работы предприятия, проанализировать и оценить работу нужного отдела. На курсе предусматривается прохождение производственной практики, во время которой студент принимает естественное участие в деятельности компании. Поэтому в отчете необходим быть проведен основательный анализ, а также подготовлены предложения по улучшению того или иного управленческого процесса. В зависимости от направления обучения, это могут быть технологические схемы или расчетные таблицы. Самым тяжелым контролем существует преддипломная практика 5 курса, отчет по которой станет основой для написания практической части дипломного проекта. Он должен включать подготовленные старшекурсником рекомендации по решению выявленной на предприятии проблемы. Как успешно составить отчет по практике? Чтобы успешно справиться с написанием отчета по практике, требуется: Получить у руководителя по практике методичку, в которой закреплены требования к объему, содержанию и оформлению отчета; С 1 дня прохождения практики начать сбор нужной учредительной документации; Составить план, который включен в основу содержания отчета по практике, и согласовать его с руководителем;.

Срок практики с 02 июля по 29 июля г.

Санаторий работает с года. Организационно-правовая форма: частное учреждение. Первоначальная идея открытия курорта для лечения и оздоровления людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пришла в голову Д.

Отчет По Практике Санаторий Профилакторий Сочинения и курсовые работы

.

Отчет по практике в санатории

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК НАПИСАТЬ ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ/СОВЕТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ
Похожие публикации