Отчет по практике пищевой промышленности

Общезаводское хозяйство Ознакомится со следующими общезаводскими подразделениями. Сырьевая база хозяйства. Поступление основного и дополнительного сырья и его хранение.

Общая характеристика использования красителей пищевых продуктов. Рассмотрение проблемы безопасности мясных продуктов. Анализ законодательной базы в сфере пищевых добавок. Изучение вопроса о сокращении производства синтетических и "проблемных" красителей. Изучение и подробное описание пищевого продукта или оборудования исследуемых фирм. Экскурсия на предприятие пищевой промышленности.

Отчет по практике

Не такие ли вопросы возникают у многих студентов, как только подходит срок сдачи отчета по практике. И если как писать курсовую работу и какие разделы в нее включать известно, а структура курсовых работ в общем похожа, то с практикой все не так просто. В этой статье сделаем попытку сформулировать общие рекомендации по написанию отчетов по практике.

Что такое отчет по практике? Отчет по прохождению практики представляет собой обработанные материалы проведенной работы студента на практике. Практика это составной элемент любой программы обучения, а необходима она для получения практических навыков будущим специалистом и закрепления теоретических знаний полученных на занятиях. Поэтому по окончанию теоретического курса студенты направляются на практику, чтобы получить практический опыт. Такова цель практик.

В теории это выглядит очень здорово. На практике бывает не всегда так, как задумано. Почему так? Однако отчет студента по практике должен быть и его надо предоставить. То есть была практика реально или формально отчет будь добр напиши. Виды практик Несколько слов про разновидности практик. В зависимости от времени проведения и своей сути обычно выделяют три вида практик. Учебная практика — самая первая и самая простая практика, очень часто проводится на базе учебного заведения и нацелена на первичное закрепление полученных теоретических знаний.

Производственная практика — второй по ходу учебного процесса вид практики. Сущность производственной практике получение первичных профессиональных производственных навыков. Обычно эта практика проводится в организациях профильных специальности, либо предоставляемых учебным заведением, либо выбранной самим студентом. Именно здесь возникают проблемы связанные с различием между тем что должно быть на практике и тем что есть. Но бывает и иначе, когда практикант получает реальные навыки работы.

Приходя в отделение крупных банков особенно государственных, на входе можно встретить консультанта помощника, который подскажет куда идти и поможет взять талон электронной очереди.

Преддипломная практика — заключительный вид практики. Исходя из названия проводится перед написанием выпускной итоговой работы. Главная цель данного вида практики это собрать необходимый материал для самой дипломной работы. Поэтому проводиться практика должна на предприятии, а изучаться выбранный круг вопросов в соответствии с выбранной темой выпускной работы.

Главное отличие преддипломной практики от производственной в том что она уже, исследуется одно направление деятельности организации. Отчет по практике пример Сформулируем ряд базовых правил для написания отчета по практике. В данном случае существенной разницы между практиками нет. И учебная, и производственная, и преддипломная практики проводятся на примере какой-то организации базы практики.

А значит от характеристики самой организации не уйти. Охарактеризуем каждый из отчетов, затем дадим общие рекомендации по написанию отчетов. Отчет по учебной практике — включает в себя общую характеристику организации, характеристику основных экономически и управленческих процессов, движение информации, систему безопасности для экономических специальностей, для технических специальностей основа практики описание соответствующих техпроцессов.

Отчет по производственной практике — включает в себя характеристику базы практики, расчеты по основным экономическим показателем, анализ деятельности в основном направлении деятельности, анализ конкурентов, анализ среды и направлений развития организации для экономических специальностей, для технических специальностей описание детальное процессов и действий.

Отчет по преддипломной практике — включает характеристику экономической и управленческой деятельности организации, полноценный анализ отдельно выбранной проблемы, с выявлением узких мест и положительных сторон, с целью дальнейшего совершенствования выявленных недостатков.

Основой отчета по преддипломной практике должна стать вторая глава аналитическая дипломной работы. Основные правила написания отчета по практике представим на рисунке. Опишем подробнее эти положения: Обязательно опишите организацию, что она делает, чем занимается — если в реальности вы практику в организации не проходили то в помощь вам ее сайт, если вдруг сайта не оказалось, то найдите организацию занимающуюся схожей деятельностью и на ее сайте позаимствуйте описание; Опишите процессы управления организацией и проанализируйте основные экономические показатели ее деятельности, данные для анализа в идеале нужно взять из бухгалтерской отчетности или в бухгалтерии или на сайте, которые сейчас часто находятся в открытом доступе.

Если документы найти не удалось, то импровизируйте. Но главное надо помнить, что большинство отчетов по практике требуют наличия фирменной печати. Содержание отчета должно совпадать с дневником практики! Сегодня это очень важное требование. Это, по сути, главный элемент проверки, поэтому относиться наплевательски к дневнику практики не стоит. То, что вы внесли в дневник, должно раскрываться в отчете.

Значит, нужны корректировки, лучше сформировать отчет и под него написать дневник — что и в какие сроки вы делали.

Желательно наличие приложений. Приложения сейчас в цене. Руководители спрашивают их наличие. Поэтому по возможности приложения надо включить. Пусть это будут не точные копии, например агрегированный баланс, или скажем, пример должностной инструкции, но вставить в работу приложения надо. Не смогли найти приложения? Ссылайтесь на коммерческую тайну, не дают и все тут. Пример отчета по учебной практике можно скачать по этой ссылке.

Пример отчета по производственной практике можно скачать по этой ссылке. Пример отчета по преддипломной практике можно скачать по этой ссылке. Если у вас появились вопросы по написанию отчетов, то задавайте их в комментариях или в нашей группе в контакте.

Если написание отчета вызывают затруднения, вы можете обратиться к нам и заказать написание отчета, там же в нашей группе. Возможно Вам будет интересно прочитать и другие материалы помогающие Вам учиться: Как правильно писать защитную речь к курсовой работе. Как написать защитную речь к диплому. Таким образом, написание отчета по практике, сродни написанию курсовой работы.

Разница лишь в том, что курсовая это работа по теоретической части курса, а отчет по практики это описание профессиональных действий будущего выпускника. Все виды отчетов: производственный, учебный, с предприятия! Полезные советы о том, как ее написать Образец отчета по практике. Пример 1. Образец отчета по практике. Пример 2. Пример 3. Пример 4. Пример 5. Пример 6. Пример 7. Пример 8. Пример 9. Пример Как писать отчет о преддипломной практике — по подготовке к экзаменам и сбора материала для дипломного проекта.

Наши советы призваны облегчить процедуру написания отчетов. Диплом и преддипломная практика неразрывно связаны между собой, так как именно во время стажировки студенту должен получить практические знания для написания выпускной квалификационной работы ВКР. Во время ее прохождения необходимо применять теоретические знания, полученные в процессе обучения в ВУЗе. Обязательная задача — черпать что-то новое, заводить полезные знакомства на предприятии.

Начинается практика с того, что в институте предоставляется список организаций, из которых вы сами сможете выбрать место, куда будете ходить на протяжении месяца. Обратите внимание На кафедре подписывается приказ, составляется задание, заводится дневник. Оптимальным вариантом является прохождение преддипломной практики в компании, где ты лично работаешь. Руководитель сопровождает вас до момента написания отчета: он ставит цели, определяет задачи, координирует сбор информации.

Конечно же, это идеальный случай. Чаще всего преподаватель, закрепленный за вами, предоставляет полную свободу действий. Во время ежедневного посещения организации, необходимо заполнять дневник по практике, в нем описывается ежедневный план действий что нужно сделать, что сделано.

Дневник содержит характеристику студента-практиканта от ответственного лица со стороны фирмы и от руководителя. В дальнейшем данный документ можно будет использовать при трудоустройстве. Все дополнительные документы, которые вам удалось раздобыть в период прохождения преддипломной практики, вы аккуратно собираете и в итоге оформляете в виде приложения к отчету.

Не забудьте поставить печать организации, подпись ответственного лица. Типовая структура отчета по преддипломной практике Титульный лист, содержание, задание, дневник. Вы должны кратко рассказать историю самого предприятия, описать деятельность организации, кратко характеризовать внешнюю и внутреннюю среду.

Основная часть. Этот раздел будет у вас состоять из нескольких глав. Тут идет речь о проделанной работе, представлен анализ в рамках ряда вопросов. Чаще всего идет подробное описание по теме, которая в итоге будут положена в основу дипломной работы. Здесь приводятся положительные и отрицательные методы работы организации, предлагаются меры по исправлению ситуации. Чтобы воспользоваться моими рекомендациями, потребуется светлая голова, желание, логика и свободное время. В зависимости от того, какого вида практику вы проходите: ознакомительную, производственную или преддипломную, — будет зависеть структура отчета.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК НАПИСАТЬ ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ/СОВЕТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

Требования государства к пищевой промышленности не ограничиваются только лицензированием. Огромное количество продукции «пищевиков». Отчет по практике. государственный университет пищевых производств Тольяттинский филиал Кафедра: «ТПП и ТОПП».

Аттестация по итогам практики 2. Указания для руководителей практики 3. Указания к прохождению практики для студентов 4. Место прохождения практики и объекты изучения 4. Индивидуальные задания. Сбор данных для графической части дипломного проекта. Структура отчета и основные требования 5. При прохождении практики на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности 5. При прохождении практики на предприятиях, выпускающих продукты микробного синтеза12 5. При прохождении практики на предприятиях и фирмах, специализирующихся на разработке технологии получения и использования пищевых добавок, биологически активных добавок.. При прохождении практики в научно-исследовательской лаборатории кафедры или других научно-исследовательских или испытательных лабораториях центрах 5. Порядок и сроки сдачи и защиты отчета Библиографический список. Учебным планом для студентов специальности предусмотрено пять видов практики. Первая и вторая практика - учебная, которую студенты проходят после первого и второго курса обучения. Производственную практику студенты проходят после третьего и четвертого курсов. Последняя практика - преддипломная на пятом курсе.

Не такие ли вопросы возникают у многих студентов, как только подходит срок сдачи отчета по практике.

This page is hosted for free by cba. Do you want to support owner of this site?

Технолог Пищевой Промышленности Отчет Сочинения и курсовые работы

Отчет по практике ООО автокран информатике и информационным технологиям в экономике и практика по технологии отраслевого производства. Практика заканчивается написанием отчета. Для достижения поставленной цели в первой части отчета необходимо рассмотреть проблемы и перспективы развития машиностроения в сравнении с отраслями: химической, пищевой, швейной, изучить технологические В тот сложный для страны период перед предприятием стояла по- настоящему стратегическая задача — накормить фронт. Так что лидчане по праву могут гордиться тем, что они внесли немалую лепту в победу над немецко-фашистскими захватчиками. Впрочем, продукция завода оказалась востребованной и после войны.

Отчет по практике: Организация работы производства предприятия пищевой промышленности

Дневник 3 2. Общие сведения о предприятии 4 3. Ознакомление с отделениями предприятия 5 4. Инструктаж по технике безопасности ознакомление с должностной инструкцией дрожжевода. ПМ ч Указать цех дата 3дня даты 2 недели даты 2 недели Указать цех Указать цех изучение инструкции по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию, санитарных норм и правил. Например: ведение технологического процесса изготовления сахарного печенья 1 неделя Ознакомление с технологией приготовления карамельного сиропа; - Ознакомление с технологией приготовления конфетных масс: помадных, фруктовых, пралиновых; - Ознакомление с технологией приготовления мармеладных масс: для фруктового и желейного мармелада; - Введение технологического процесса приготовления литого ириса Оформление дневника, документов по практике. В этом разделе нужно указать название, месторасположение предприятия. Краткую характеристику, историю развития, его подчиненность.

Итого: На рисунке 4 показан приблизительный график выхода на работу производственных работников на примере холодного цеха, кроме грузчика и уборщика.

.

ДНЕВНИК - ОТЧЕТ по практике. студента группы

.

Организация работы производства предприятия пищевой промышленности

.

GDPR, Cookies и персональные данные.

.

ГПОУ Новокузнецкий техникум пищевой промышленности. Отчет о практике

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пишем отчет по практике
Похожие публикации